Curso Profesional de Cata de Vinos Proava (Itinerario para conocer un vino)

ITINERARIO PARA CONOCER UN VINO  -  CURSO PROFESIONAL DE CATA DE VINOS DE PROAVA

Curso profesional de vinos dividido en 5 sesiones con una duración de 90 minutos cada una de ellas. 

Lugar: Celler Medieval de PROAVA s. XIII

            C/ Baja, 29 Bajo - 46003 Valencia

            celler@proava.org 

HORARIO: 19.00 a 20.30H

SESIONES:

1ª)  25 / marzo / 2019 - "EL SISTEMA VITIVINÍCOLA"  por  José Vicente Guillem Ruiz

    Invitados: Vicente Escamilla - Redactor jefe Semana Vitivinícola

Con iniciación a la cata de  y cata de 4 vinos

Bloque I - 30 min

Bloque II - 30 min

Bloque III - 30 min 

2ª) 08 / abril / 2019 - "VITICULTURA, PAISAJE Y NATURALEZA"  por Lluís Romero 

Invitados: Jaime Nicolau  - Periodista El Mundo y Cinco Barricas 

                    Rosa Vázquez - Directora Técnica de PROAVA

Nociones de cata y cata de 4 vinos

Bloque I - 30 min

Bloque II - 30 min

Bloque III - 30 min

3ª) 15/ abril / 2019 - "EL PROCESO ENOLÓGICO" por Félix Cuartero García

Bloque I - 30 min

Bloque II - 30 min

Bloque III - 30 min

4ª) 06/ mayo / 2019 - " CONSERVACIÓN Y CRIANZA"

Bloque I - 30 min

Bloque II - 30 min

Bloque III - 30 min

5ª) 20/ mayo / 2019 - " EL CAVA ELABORADO EN REQUENA" por Jose Vicente Guillem Ruiz

Bloque I - 30 min

Bloque II - 30 min

Bloque III - 30 min

6ª) 27 / mayo / 2019 - "VINOS ESPUMOSOS"

Bloque I - 30 min

Bloque II - 30 min

Bloque III - 30 min