Curso Profesional de Cata de Vinos Proava (Itinerario para conocer un vino)

today Del 25 de marzo al 27 de mayo de 2019

today Del 25 de marzo al 27 de mayo de 2019
place Celler Siglo XIII - Carrer de Baix, 29, 46003 València, Valencia, España

today Curso Profesional de Cata de Vinos Proava (Itinerario para conocer un vino)

ITINERARIO PARA CONOCER UN VINO  -  CURSO PROFESIONAL DE CATA DE VINOS DE PROAVA


Curso profesional de vinos dividido en 5 sesiones con una duración de 90 minutos cada una de ellas. 

Lugar: Celler Medieval de PROAVA s. XIII

            C/ Baja, 29 Bajo - 46003 Valencia

            celler@proava.org 


HORARIO: 19.00 a 20.30H


SESIONES:

1ª)  25 / marzo / 2019 - "EL SISTEMA VITIVINÍCOLA"  por  José Vicente Guillem Ruiz

    Invitados: Vicente Escamilla - Redactor jefe Semana Vitivinícola

Con iniciación a la cata de  y cata de 4 vinos

Bloque I - 30 min

Bloque II - 30 min

Bloque III - 30 min 


2ª) 08 / abril / 2019 - "VITICULTURA, PAISAJE Y NATURALEZA"  por Lluís Romero 

Invitados: Jaime Nicolau  - Periodista El Mundo y Cinco Barricas 

                    Rosa Vázquez - Directora Técnica de PROAVA

Nociones de cata y cata de 4 vinos

Bloque I - 30 min

Bloque II - 30 min

Bloque III - 30 min


3ª) 15/ abril / 2019 - "EL PROCESO ENOLÓGICO" por Félix Cuartero García

Bloque I - 30 min

Bloque II - 30 min

Bloque III - 30 min


4ª) 06/ mayo / 2019 - " CONSERVACIÓN Y CRIANZA"

Bloque I - 30 min

Bloque II - 30 min

Bloque III - 30 min


5ª) 20/ mayo / 2019 - " EL CAVA ELABORADO EN REQUENA" por Jose Vicente Guillem Ruiz

Bloque I - 30 min

Bloque II - 30 min

Bloque III - 30 min


6ª) 27 / mayo / 2019 - "VINOS ESPUMOSOS"

Bloque I - 30 min

Bloque II - 30 min

Bloque III - 30 min

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